Zeta電位分析儀液體中的粒子非常接近靜電位1的表面位置。Zeta電位1(ζ)它是由膠體中顆粒和顆粒之間的相互作用引起的，因此可以用來預(yù)測(cè)膠體系統(tǒng)中顆粒聚集的穩(wěn)定性。顯示了懸浮在液體中的顆粒及其周圍的各種概念區(qū)域。Zeta電位是指在液體中滑動(dòng)或剪切表面的電位。在這個(gè)滑動(dòng)平面上，當(dāng)液體在這個(gè)邊界之外自由移動(dòng)時(shí)，它與顆粒結(jié)合。遠(yuǎn)離顆粒的凈電位（在液體中）為零。

在水相介質(zhì)中，Zeta電位分析儀通常是由粒子表面的離子離解引起的，并在表面附近留下一個(gè)被反離子云包圍的凈電荷。滑動(dòng)表面允許Zeta電位根據(jù)液體中的離子組成而變化，例如pH值。參與滑動(dòng)表面的化學(xué)反應(yīng)也會(huì)影響Zeta電位。樣品稀釋可以顯著改變Zeta電位，因?yàn)殡x子可以吸附或分析顆粒。因此，Zeta電位可以是正的或負(fù)的，也可以是零的(等電點(diǎn))。IEP)，這取決于液體(溶劑)的pH值或離子的類型和濃度。

Zeta電位分析儀廣泛應(yīng)用于有機(jī)和無機(jī)顆粒、乳液、聚合物、表面活性劑、膠體、病毒抗體和蛋白質(zhì)樣品的顆粒特征。除了顆粒特征功能外，還可以測(cè)量膠體的Zeta電位。